O Seminário Internacional do Café - Santos é um evento bienal que reúne especialistas, produtores, pesquisadores e representantes da indústria de café de todo o mundo para discutir os desafios e as tendências do setor.

O evento é organizado pela Associação Comercial de Santos, em parceria com diversas entidades do setor. Durante o Seminário, são apresentados estudos e pesquisas sobre o mercado mundial de café, as novidades tecnológicas na produção e colheita, as tendências do consumo e os desafios ambientais e sociais enfrentados pela indústria cafeteira.

Além das palestras e debates, o evento conta com uma feira de negócios, onde os participantes podem conhecer as últimas novidades em equipamentos, insumos e tecnologias para a produção e processamento do café.

O ano de 2026 é especial e marca a 25ª edição do evento. Muita história, tradição e relevância para o setor cafeeiro consolidam o Seminário como um dos mais importantes fóruns de discussão sobre café no mundo. Serão dias de intenso networking, troca de experiências e geração de oportunidades que reforçam o papel do Brasil, e especialmente da cidade de Santos, como referência global na produção, comercialização e inovação do café.